Camu camu to roślina
pochodząca z Amazonii, która lubi wilgotne rejony i często
występuje nad brzegiem rzek. Owoce tej rośliny przypominają nieco
wiśnie. Owoce są intensywnie kwaśne.
Roślina osiąga
około 5 metrów i należy do rodziny mirtowatych. Roślina w miejscu
pochodzenia nie stanowi ważnego źródła pokarmu, ze względu na
zbyt kwaśny smak. Stosuje się ją raczej jako lekarstwo, po
zmieszaniu z wodą lub mlekiem i cukrem.
Warto zwrócić na
nie uwagę, z uwagi na to, że Camu Camu zawiera aż 60 razy więcej
witaminy C niż pomarańcze. Według niektórych źródeł, te owoce
są najbogatszym źródłem witaminy C na świecie.
Oprócz dużej dawki
witaminy C, Camu Camu dostarcza aminokwasów, takich, jak:
-
seryna
-
leucyna
-
walina
Jedzenie tych
owoców, wspiera organizm i pozwala ograniczyć takie dolegliwości,
jak:
-
stany zapalne
-
choroby dziąseł
-
depresja i przygnębienie
-
alergie
Z uwagi na silne
działanie antyoksydacyjne, Camu Camu usuwa wolne rodniki z
organizmu. Jego działanie można porównać do aceroli lub acai,
jednak jest ono jeszcze silniejsze.
Jakie składniki
odżywcze znajdziemy w jagodach Camu Camu?
Są to między
innymi:
-
witamina C
-
mangan
-
miedź
-
żelazo
-
magnez
-
wapń
-
potas
-
cynk
-
karotenoidy (w tym luteina, zeoksantyna i beta-karoten).
Wzmocnij swoją
odporność
Witamina C jest
kluczowa, jeśli chodzi o wzmacnianie odporności. Uszczelnia ona
naczynia krwionośne, niszczy wolne rodniki oraz odtruwa organizm.
W camu camu
znajdziemy jej 56 razy więcej niż w cytrynach.
Popraw zdrowie
wątroby
Camu camu zawiera
antyoksydanty, które wpływają korzystnie na odtruwanie organizmu.
Witamina C, wpływa na przyśpieszenie gojenia wątroby po
uszkodzeniach wywołanych przez toksyny. W soku z camu camu
znajdziemy także składnik o nazwie 1-metylmalat, który dodatkowo
wspiera pracę tego organu.
Poprawienie nastroju
Pijąc sok camu
camu, zwiększamy wydzielanie serotoniny, która jest odpowiedzialna
za dobry nastrój. Badania wskazują na to, że niedobór witaminy C,
często pojawia się u osób z depresją i zaburzeniami nastroju.
Jeśli czujesz, że dopada Cię zimowa depresja, jedz więcej
cytrusów, zwłaszcza tych, które zawierają dużo witaminy C.
Pozytywny wpływ na
zdrowie dziąseł i jamy ustnej
Aby zachować
zdrowie jamy ustnej, musisz zadbać o odpowiednią ilość
antyoksydantów w diecie. Camu camu zmniejsza stany zapalne oraz
wspiera śluzówkę jamy ustnej, dzięki czemu można zmniejszyć
ryzyko występowania chorób.
Powstrzymaj
starzenie
Antyoksydanty
chronią komórki przed czynnikami, które są odpowiedzialne za
starzenie organizmu. Jedząc camu camu, uzupełniasz niedobór
antyoksydantów i zmniejszasz ryzyko powstawania takich chorób, jak:
-
zwyrodnienie plamki żółtej
-
pogorszenie wzroku
-
choroba Leśniowskiego-Crohna
-
choroba Alzheimera
Antyoksydanty
poprawiają także stan skóry i zmniejszają widoczność
zmarszczek.
W jaki sposób
używać camu camu?
Camu camu jest
najczęściej sprzedawane w formie proszku – podobnie, jak acerola.
Można dodawać go do jogurtów lub owsianki. Z uwagi na bardzo
kwaśny smak, camu camu najlepiej jest rozcieńczyć w płynie.
Niektórzy używają proszku z camu camu w formie maski na skórę,
ponieważ ma on działanie rozjaśniające.
Inne formy camu camu
to sok oraz kapsułki. Coraz częściej pojawiają się w sprzedaży
także produkty spożywcze, takie, jak lody czy jogurty z dodatkiem
tego składnika.
Camu camu należy
stosować w niezbyt dużych dawkach, ponieważ jego przedawkowanie,
może prowadzić do takich efektów, jak:
-
biegunka
-
wymioty
-
bóle brzucha
-
problemy z nerkami
Owoce mogą
wykazywać interakcje z niektórymi lekami.
Komentarze
Prześlij komentarz