Zakwaszenie organizmu - jak się go pozbyć

Zakwaszenie organizmu jest jednym z zagrożeń, które czyhają na nas w dzisiejszym świecie, który wymaga od nas ciągłego, szybkiego stylu życia, siedzącego trybu życia oraz odżywiania się śmieciowym jedzeniem. Nasze organizmy często nie dają sobie rady w utrzymaniu gospodarki kwasowej, w rezultacie jesteśmy narażeni na zakwaszenie. Nadwyżka produkowanych kwasów nie jest neutralizowana i zostaje magazynowana w stawach i tkankach miękkich, najczęściej w łokciach, rękach, kolanach i palcach stóp.

Czynniki powodujące zakwaszenie organizmu

Najczęstszym czynnikiem powodującym zakwaszenie organizmu jest niewłaściwa dieta. Przez zbyt częste zjadanie produktów kwasotwórczych i unikanie produktów alkalizujących, którymi są na przykład warzywa, niegazowana woda mineralna, owoce i sałatki, powodujemy znaczny spadek pH w organizmie. Przez to broniący się organizm pobiera składniki niezbędne do zachowania równowagi kwasowej z kości i organów. Magazynuje również nadwyżki kwasów, których nie może przerobić w tkance tłuszczowej, kościach i stawach. 

Kolejnym częstym czynnikiem powodującym zakwaszenie organizmu jest źle skomponowana dieta i posiłki jedzone w pośpiechu. Innymi czynnikami, które powodują zakwaszenie organizmu, są między innymi: przedłużająca się gorączka, niedobór tlenu, zatrucie metalami ciężkimi, złe funkcjonowanie nerek, nadużywanie kofeiny oraz alkoholu, palenie papierosów i innych wyrobów tytoniowych, stres, zbyt intensywny wysiłek fizyczny lub całkowity brak ruchu, stosowanie niezdrowych kuracji odchudzających, przyjmowanie niektórych leków, picie zbyt małej ilości wody, spożywanie zbyt dużej ilości białka pochodzenia zwierzęcego, węglowodanów, tłuszczów i cukrów, spożywanie zbyt małej ilości owoców i warzyw.

Profilaktyka w walce z zakwaszeniem

W celu zachowania równowagi kwasowo-zasadowej musimy przestrzegać kilku ważnych zasad, które nie tylko wyrównają nasz poziom kwasu w organizmie, ale również sprawią, że będziemy zdrowsi.

Należy pić od dwóch do czterech litrów wody dziennie, najlepiej wody bogatej w składniki mineralne i odczynie zasadowym. Musimy wystrzegać się produktów bogatych w sól, szczególnie dużo soli zawiera wysoko przetworzona żywność, między innymi konserwy, wędliny, zupy w proszku i inne produkty zaliczane do śmieciowego jedzenia. Ograniczyć lub całkowicie wyeliminować z diety alkohol, kofeinę oraz nikotynę. Należy ograniczyć spożywanie produktów zakwaszających na rzecz jedzenia większej ilości owoców, warzyw, sałatek, ziemniaków i innej żywności alkalizującej. Nie należy jednak spożywać owoców przed spaniem. Musimy dbać o regularne pory jedzenia posiłków, staranne i powolne żucie, które zmniejszy fermentację jelitową. W walce z zakwaszeniem organizmu świetnym orężem jest również ruch na świeżym powietrzu, którego powinno być jak najwięcej.

Cytryny mają działanie odkwaszające

W jaki sposób odkwasić organizm i poczuć ulgę?

Objawy zakwaszenia pojawiają się najczęściej wtedy, gdy organizm jest już naprawdę mocno zakwaszony. Wtedy leczenie wymaga czasu, sumienności i dyscypliny. Zlikwidowanie szkodliwych kwasów nie jest takim prostym działaniem. Przede wszystkim należy dużo się ruszać, szczególnie na świeżym powietrzu. Oczywistym jest ograniczenie lub nawet całkowite wyeliminowanie produktów zakwaszających i wprowadzenie do diety dużej ilości produktów alkalizujących. Podstawowym działaniem jest również spożywanie dużej ilości wody o odczynie zasadowym oraz gotowanie na niej posiłków. Wskazaną pomocą jest również suplementacja diety mająca na celu oczyszczenie, detoksykację organizmu z metali ciężkich i toksyn. Co powinniśmy spożywać, a czego unikać podczas odkwaszania organizmu? Lista produktów poniżej rozwieje wszelkie wątpliwości.

Produkty alkalizujące:

Średnio zasadotwórcze z pH na poziomie od 7,1 do 8. Są to dynia, szpinak, jabłka kwaśne, fasola szparagowa zielona świeża, buraki, brokuły, kapusta, pomarańcze, pasternak, brzoskwinie mniej słodkie, maliny, truskawki, kabaczki, kukurydza słodka świeża, rzepa, ziemniaki w mundurkach, ocet winny, jabłka słodkie, morele, kiełki lucerny, awokado, banany-dojrzałe, jagody, pomidory słodkie, marchew, seler, porzeczki, czosnek, agrest, winogrona mało słodkie, grejpfruty, zioła-świeże zielone, sałata, nektarynki.

Wysoko zasadowe z pH na poziomie od 8,1 do 9. Zaliczamy do nich melony, pietruszkę, winogrona bezpestkowe, rzeżuchę, boćwinę, szparagi, kiwi, winogrona pestkowe słodkie, gruszki słodkie, ananasa, rodzynki, soki warzywne świeże niesłodzone, cytryny, arbuzy, pieprz cayenne, suszone daktyle, suszone figi, limonki, mango, morele suszone.

Produkty zakwaszające:

Średnio kwasotwórcze z pH na poziomie od 6,9 do 6. Są to ketchup, majonez, szynka, makaron pełnoziarnisty, orzeszki ziemne, ziemniaki gotowane solone, popcorn solony, ryż basmati, ryż brązowy, sos sojowy, ryby, soki owocowe z cukrem, kiełbasy i wędliny, chleb żytni, płatki zbożowe, płatki kukurydziane, owoce morza, wino, jogurt słodzony, banany zielone, gryka, sery pleśniowe, jajka gotowane na twardo.

Wysoko kwasotwórcze z pH na poziomie od 5,9 do 5. Zaliczamy do nich galaretki, likier alkoholowy, makaron mączny, sól, chleb pszenny, ryż biały, biała mąka, ciastka z białej mąki, sztuczne słodziki, sery żółte, gazowane słodkie napoje, wołowinę, jagnięcinę, wątróbkę, wieprzowinę, piwo, cukier biały, cukier brązowy, drób, czyli kurczaki, indyki, sarninę, czekoladę, kawę, budyń, dżemy, herbatę czarną.