Mięta pieprzowa (Mentha piperita) należy do rodziny
Wargowych, jest krzyżówką mięty nadwodnej i mięty zielonej. Nie wytwarza nasion
zdolnych do kiełkowania. Surowcem w jej przypadku są pędy ścięte kilka
centymetrów nad ziemią, o wysokości mniej więcej 30 centymetrów, z zaczątkami
pędów kwiatowych. Liście suszy się w temperaturze poniżej 35 stopni Celsjusza.
Gotowy susz należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach, w miejscu
chłodnym i ciemnym. Poprzez destylację uzyskuje się olejek miętowy, a z olejku
miętowego po wymrożeniu można uzyskać mentol.
Co znajdziemy w mięcie.
Liście zawierają co najmniej 1,5% olejku eterycznego,
którego składniki to mentol, menton, estry mentolu oraz inne związki. Gdy mięta
kwitnie, zapach nieco się pogarsza. Olejek to nie jedyny składnik leczniczy
liści – zawierają także garbniki, flawonoidy, związki goryczowe, fenolokwasy
oraz sole mineralne.
Jakie działanie posiada mięta?
Mięta pobudza działanie układu pokarmowego oraz wątroby. Poprawiają
trawienie i przyswajanie związków pokarmowych przez organizm. Mięta posiada właściwości
rozkurczowe, zmniejsza napięcie mięśni gładkich w jelitach, drogach żółciowych
oraz moczowych. Reguluje ruchy robaczkowe jelit, oraz posiada działanie słabo
moczopędne. Liście mięty mają także działanie przeciwbakteryjne, dzięki
garbnikom i składnikom olejku eterycznego. To działanie jest jednak krótkie,
gdyż lecznicze składniki mięty nie kumulują się w organizmie. Olejek miętowy
najskuteczniej działa gdy rozpylimy go w powietrzu, ma wtedy działanie
bakteriobójcze, chłodzące oraz przeciwbólowe i przeciwzapalne.
Mentol będzie działał odkażająco. Każdy kto trzymał go w
ręku, wie że wywołuje silne działanie chłodzące na skórę. Olejek miętowy może
mieć działania niepożądane, dlatego należy się stosować ściśle do zaleceń
podanych przez producenta.
Kiedy stosujemy miętę?
Mięta to chyba najpopularniejsze zioło w Polsce. Używa się
jej bardzo często w zaburzeniach trawienia – na przykład w bólach brzucha,
wzdęciach, kolkach. Ma zastosowanie również w braku łaknienia oraz w nieżytach
przewodu pokarmowego. Mięta działa korzystnie na wątrobę i pobudza wydzielanie
żółci. Mięta ma słabe działanie uspokajające, wchodzi w skład mieszanek o takim
właśnie działaniu. W preparacie Septosan mięta wspomaga działanie odkażające na
jamę ustną i gardło. Olejek miętowy ma podobne wskazania co sama mięta, wraz z
mentolem wchodzi w skład past do zębów.
W następnym wpisie będzie nieco o tym jak przygotować w domu
preparaty z mięty.
